Lasagna a la nica<...>Lasagna Nica style

We had a yummy lunch yesterday in Granada, Nicaragua.  It was white chicken lasagna (with spinach pasta), salad and dragon fruit punch, cooked up by our friend Jandra.

Ayer tuvimos un almuerzo rico en Granada, Nicaragua.  Fue lasagna de pollo (con pasta de espinacas), ensalada y fresco de pitaya, preparado por nuestra amiga Jandra.

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El Chele

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