Better Pizza

I wanted to taste some Better Pizza in Rivas, Nicaragua, so I hopped on over to...Better Pizza.  It's got good service and a variety of items on the menu.  We ordered a Hawaiian pizza ('intermedium' according to the menu) and two coca-colas for C$206 ($9.11).  It was pretty tasty pizza, well worth the cost.  The crust was especially good.

From 1 to 10, I give it a 7.5.

Quise probar una buena pizza en Rivas, Nicaragua, así que nos fuimos a 'Better Pizza'.  Hay buen servicio y una buena variedad de selecciones en el menú.  Pedimos una pizza hawaiana ('intermediana' según el menú) y dos coca-cola por C$206 ($9.11).  Estuvo buena - vale la pena.  La masa estaba especialmente rica.

De 1 a 10, le doy un 7.5.

Better Pizza
De la Texaco, 20 vrs. al Oeste
Rivas, Nicaragua
2563-0927

Posted by Editorial Team on 5:02 p.m. in Prices/Costos, Restaurants/Restaurantes, Rivas

El Menco, Rivas

We spent the day in El Menco, Rivas, right along Lake Nicaragua (Cocibolca).  There are wonderful beaches and really nice people.  We had a local lunch of guapote, tostones (fried plantains) and rice, washed down with orangeade.  Click on the top picture to see a bigger version.  

Pasamos el día en El Menco, Rivas, al lado del Lago de Nicaragua (Cocibolca).  Hay playas muy bonitas y gente muy buena.  Almorzamos guapote, tostones, arroz y fresco de naranja.  Pinchá la primera foto para verla más grande.

Posted by Editorial Team on 6:42 p.m. in Nicaraguan Food/Comida Nicaragüense, Rivas, Seafood/Mariscos

El Zaguán

We went to eat at El Zaguán last week.  As always, the meat and steak selections were delicious.  I recommend the 'Parillada', and you can see why in this picture.  It will set you back C$300 (about $14).  I must also comment that the staff was very rude this time.  We were a party of 16 (multiply that by C$300) and they started shooing us out after we were done eating.  It was busy but there were no big parties waiting.  Bad move, Zaguán.  What is up with that?  You need a new manager.

Fuimos a comer en El Zaguán la semana pasada.  Como siempre, las selecciones de carne eran deliciosas.  Recomiendo 'La Parillada", y vos podés ver porque en la foto de arriba.  Te va a costar C$300 ($14).  Desafortunadamente, debo comentar que el personal tenía muy malos modales esta noche.  Éramos un grupo de 16 (multiplicá eso por C$300) y comenzaron a corrernos allí nomás terminando de comer.  El restaurante estaba ocupado pero no había ningun grupo grande esperando.  Muy malo, Zaguán.  ¿Qué les pasa?  Creo que el gerente merece un gran...¡fuera!

Posted by Editorial Team on 7:45 p.m. in Granada, Nicaraguan Food/Comida Nicaragüense, Restaurants/Restaurantes

Flowers<...>Flores

I saw some pretty flowers in San Marcos, Ometepe.  Though I would share some with you....

Vi a unas flores bien bonitas en San Marcos, Ometepe.  Quise compartirlas con vos....

Posted by Editorial Team on 7:06 p.m. in Nature/Naturaleza

Sopa de res<...>beef soup

A traditional Nicaraguan soup is called 'sopa de res' and is made with beef, bones and quite a few other ingredients.  I met a family who was making sopa de res today cause his boss had given him a cow's head.  Anyways, here's the recipe for beef soup, Nica style (in Spanish, so you can find the stuff):

Una sopa tradicional de Nicaragua es 'sopa de res', hecho de carne de res, huesos y bastantes otros ingredientes.  Conocí a una familia que tenía pensado hacer la sopa ya que su patrón le había regalado una cabeza de vaca.  Ahí te va la receta....

4 Lbs de carne de res o huezo con carne (a cow's head will do - una cabeza basta)
Culantro
Una yuca entera, grande
Dos quequisques
Dos plátanos verdes
Un plátano maduro
Medio ayote mediano
Dos chayotes
Cebolla
Sal
Un repollo
Dos o tres elotes

Posted by Editorial Team on 6:33 p.m. in Curiosities/Curiosidades, Nicaraguan Food/Comida Nicaragüense

Pizzería Buon Appetito, Ometepe

We had an excellent surprise when we ate at the Pizzería Buon Appetito in Moyogalpa, Ometepe.  In my humble opinion, it's the best pizza option on the Island of Ometepe.  Francisco Obando, owner and chef, has really learned his stuff.  He prepares the dough, sauce and ingredients fresh as you watch.  Very clean, great service and reasonable prices.  We had this 5 ingredient pizza and two drinks for a total of C$290 ($12.60).

On a scale of 1 to 10, I give it a 8.

Tuvimos una sorpresa muy agradable cuando comimos en la Pizzería Buon Appetito en Moyogalpa, Ometepe.  En mi humilde opinión, es la mejor pizza en la Isla de Ometepe.  El dueño y chef, Francisco Obando, tiene mucho talento.  Prepara la masa, salsa e ingredientes mientras estés mirando.  Muy limpio, buen servicio y precios razonables.  Esta pizza e 5 ingredientes más dos bebidas nos costó C$290 ($12.60).

De 1 a 10, le doy un 8.

Pizzería Buon Appetito
Del Puerto, 3 1/2 c. al Este
Moyogalpa
Isla de Ometepe
pizzabuonappetito@gmail.com
8764-6646; 8334-2466

Posted by Editorial Team on 6:32 p.m. in Italian/Italiana, Ometepe, Restaurants/Restaurantes

Attractions in Nicaragua<...>Atracciones en Nicaragua

Posted by Editorial Team on 5:53 p.m. in Destinations/Destinos

Eating corn on the cob<...>comiendo elotes....

Posted by Editorial Team on 1:56 p.m. in Curiosities/Curiosidades, Nicaraguan Food/Comida Nicaragüense

Playa Santo Domingo, Ometepe, Nicaragua

What does the Santo Domingo beach area on the island of Ometepe look like?  Here are a few pictures for your viewing pleasure.  It's worth mentioning that the lake levels are high as the rainy season has just ended in December.  From January to May the waters recede and much more beach becomes available.

¿Cómo se mira la zona de Playa Santo Domingo en la Isla de Ometepe?  He aquí algunas fotos para tu disfrute.  Cabe señalar que el nivel del lago está alto en diciembre ya que acaba de terminar la temporada de lluvia.  En enero a mayo, hay mucha más playa.

Posted by Editorial Team on 1:32 p.m. in Beach/Playa, Destinations/Destinos, Nature/Naturaleza, Ometepe

Costa Azul, Santo Domingo - Where is it at?<...>¿Dónde está?

Here is a map indicating the location of Santo Domingo beach and the Costa Azul hotel, on the island of Ometepe in Nicaragua.

Aquí está un mapa que indica la ubicación de Playa Santo Domingo y el hotel Costa Azul, en la Isla de Ometepe, Nicaragua.

Posted by Editorial Team on 1:13 p.m. in Hotels/Hoteles, Ometepe

Costa Azul, Santo Domingo, Ometepe

We had a really nice stay at the Playa Santo Domingo area of Ometepe, Nicaragua.  After checking out some of the other hotel offerings in the area, we went back to Costa Azul, a friendly-owner run small hotel with some of the best amenities of the hotels in the area (Ernesto is a Nicaraguan man who lives in Chicago, Illinois).  It has hot showers, a full-fare restaurant (with fare prices), WiFi internet, comfy beds and really good A/C.  We paid $35 for our room, which was clean and comfortable.  Don't expect 5 stars but this hotel is a very good value.  It also has access to the beach (during the rainy season, there isn't much beach as the water level is pretty high).

We ate two meals in the restaurant.  Supper was breaded tilapia with garlic sauce for C$135 (about $6).  Breakfast was varied: 2 pancakes and a fruit plate with island grown coffee for C$80 (about $3.55) and a typical Nicaraguan breakfast of eggs, beans and rice, ripe plantains, cheese and cream with coffee for the same price.  Great service and really clean!

There are a few options in the Santo Domingo, Ometepe area.  Costa Azul is one of the best!

Disfrutamos mucho de nuestra estadía en Playa Santo Domingo en Ometepe, Nicaragua.  Después de ver algunas de las opciones en hospedaje, decidimos quedarnos en Costa Azul.  El hotel es operado por su dueño (un Nicaraguense que vive en Chicago, Illinois) y cuenta con algunas de las mejores comodidades en la zona.  Tiene duchas con agua caliente, un restaurante completo (con precios muy razonables), conexión de Internet Wi-Fi, camas sabrosas y aire acondicionado bien bueno.  Pagamos $35 la noche para un cuarto limpio y confortable.  No esperés un hotel de 5 estrellas pero este hotel es un excelente valor por el dinero.  También tiene acceso directo a la playa (aunque durante el invierno de Nicaragua, el nivel del lago es alto y no hay mucha playa).

Comimos dos veces en el restaurante.  Para la cena comimos tilapia empanizada con salsa de ajo por C$135 (casi $6).  Tuvimos un desayuno variado: 2 panqué con fruta y café cosechado de la misma isla por C$80 (casi $3.55) y un desayuno Nica típico de huevos, gallo pinto, plátano maduro, crema y queso junto con el café isleño por el mismo precio.  Excelente servicio y muy limpio....

De todas las opciones en la zona de Playa Santo Domingo en Ometepe, Nicaragua, Costa Azul es ¡¡¡una de las mejores!!!

Posted by Editorial Team on 8:31 p.m. in Hotels/Hoteles, Ometepe

Punta Jesús María

Sunset on Punta Jesús María, Ometepe, Nicaragua....

El puesto del sol desde Punta Jesús María, Ometepe, Nicaragua.....

Posted by Editorial Team on 12:25 p.m. in Beach/Playa, Destinations/Destinos, Ometepe

Gigante Beach <…>Playa Gigante

Many a surfer in Nicaragua head out to Gigante Beach in Rivas, Nicaragua.  Here are a couple of shots of the area from atop a hill in between the two bays.
Muchos surfeadores en Nicaragua van rumbo a Playa Gigante en Rivas, Nicaragua.  He aquí unas fotos de la zona desde arriba de una colina entre las dos bahías.
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Posted by Editorial Team on 6:49 p.m. in Beach/Playa, Destinations/Destinos, Rivas

Papaya

Do you like papaya?  Here is a papaya plantation near Nancimí or Tolas, Rivas in Nicaragua.  Check out the size of those things!!!
¿Te gusta la papaya?  Aquí hay un papayal en la vecindad de Nancimí o Tolas, Rivas en Nicaragua.  Mirá su tamaño!
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Posted by Editorial Team on 6:27 p.m. in Curiosities/Curiosidades, Nature/Naturaleza

Cake in Nicaragua<--->Pastel en Nicaragua

This cake shop – ‘Norma’ in various locations in Managua, Nicaragua has a nice variety of scrumptious cakes available at almost any time of day.  We paid C$220 (a little less than $10) for this chocalate cake.  Mmmm…mmmm.
Esta repostería ‘Norma’ tiene varias surcusales en Managua, Nicaragua.  En cualquier momento hay una buena variedad de pasteles disponibles.  Gastamos C$220 (un poco menos de $10) por este pastel de chocolate.  Mmmm.mmmm.
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Posted by Editorial Team on 6:26 p.m. in Curiosities/Curiosidades, Nicaraguan Food/Comida Nicaragüense

Fun in Lake Nicaragua Diversión en Lago Cocibolca

The waves were really big because of the winds on Lake Nicaragua (Cocibolca) en San Jorge, Rivas.  That didn’t impede these young Nicaraguan girls from enjoying a dip in the refreshing waters.  El giant volcano Concepción (part of island of Ometepe) watches on with approval.
Las holas estuvieron grandes debido a los vientos sobre el Lago de Nicaragua (Cocibolca) en San Jorge, Rivas.  Aún así estas niñas Nicaraguense lograron disfrutar de un chapuzón en las aguas refrescantes.  El volcán gigante Concepción (de las Isla de Ometepe) mira con aprobación.
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Posted by Editorial Team on 6:23 p.m. in Beach/Playa, Destinations/Destinos, Ometepe, Rivas