Pescamar

I spent three days in Matagalpa, my old stomping grounds for 3+ years from 2000-2004, and a fairly common spot for Nicaraguan tourists. I had in mind ordering one of my favorites for the cool, rainy climate: shrimp soup.  However, once inside the friendly confines, I decided to stretch my budget and go for the above: shrimp in garlic sauce or breaded shrimp (you can have either plate for C$200 - $8.97), served with a dinner salad, rice, bread and fries (and tartar sauce for the breaded shrimp).  Please!  Get the breaded shrimp.  They are one of the best seafood deals you will find.  Ironically, Matagalpa (particularly Pescamar) has cheaper seafood than the Pacific coast port town of Corinto, 3 1/2 hours away (which is where they go and get it from!)

Pasé tres días en Matagalpa, lugar donde yo vagaba for 3+ años desde 2000-2004, y un lugar algo concurrido por turistas en Nicaragua.  Pensaba pedir uno de mis favoritos en el clima fresco y lluvioso de Matagalpa: sopa de camarones.  Sin embargo, una vez adentrado, decidí estirar mi presupuesto y pedir lo que ves arriba: camarones al ajillo o camarones empanizados (cualquiera de los platos cuesta C$200 - $8.97), servido con ensalada, arroz, pan y papas (y salsa tártara para los camarones empanizados).  Ay por favor pedí los camarones empanizados...uno de los mejores ofertas de mariscos que hallarás.  Irónicamente, Matagalpa (Pescamar en particular) tiene mariscos bastante mas baratos que el pueblo portuario de Corinto en la costa Pacífica de Nicaragua, a unas 3 1/2 horas de distancia (y el mismo lugar donde van los dueños de Pescamar para comprar los mariscos frescos).

Pescamar
Parque Morazan 3c E, Matagalpa, Nicaragua
(505) 772-3548 

Posted by Editorial Team on 6:45 p.m. in Matagalpa, Restaurants/Restaurantes, Seafood/Mariscos

This is called "La Escuela Normal" [the Normal School] outside of Matagalpa, Nicaragua.  It's where future teachers are trained as such.  They are also known to have very muscular legs.

Aquí está "La Escuela Normal" en las afueras de Matagalpa, Nicaragua.  Aquí los futuros profesores y profesoras de Nicaragua reciben entrenamiento.  También se les conoce como gente con piernas fuertes.

Posted by Editorial Team on 8:31 p.m. in Curiosities/Curiosidades, Matagalpa

Black Forrest/Selva Negra

We zipped up to Selva Negra today, wanting to feel that chilly Matagalpan air and savor the citrus-like mountain grown coffee.

Actually, the smell of German sausage changed my mind as we entered the dining area.  Let me backtrack though: the entrance policy has changed.  All must pay onw of two admission prices: C$50 for just admission rights or C$100 that can be applied to the food or lodging bill.  The latter is the better deal, of course.

The updated menu has some pretty decent prices.  They do add gratuity and tax to these prices (a 25% addition to your bill, which as you may know is common in Nicaraguan restaurants).  There are many sandwiches for $3.00.  My sauerkraut and sausage meal cost $8.  The Pepsi was $0.50.  Finally, to top it off I had a piece of chocolate/orange cake with two cups of Selva Negra coffee.  The cake costs $3 and the coffee (a carafe with 2 cups) costs $0.50.  By the way, the sauerkraut is OFF THE CHARTS!!! Auf wiedersehen Selva Negra!!!

Nos escapamos hoy a Selva Negra, deseos de sentir ese aire puro y friíto de Matagalpa nuevamente...y saborear el café de montaña con su gustito cítrico.

Eventualmente el olor de salchichas alemanas me hizo cambiar de mente al entrar en el restaurante.  Pero antes de contarte aquello, dejame explicar la política de entrada ahora en Selva Negra.  Tenés que pagar una de dos opciones: C$50 ($2.50) para solo el derecho de entrada o C$100 ($5.00) que es consumible en comidas y hospedaje.  El último, por supuesto, representa la mejor oferta.

El menú está actualizado también con precios en dólares...y no son tan malos.  Ellos toman la libertad de agregar la propina y impuestos a los precios del menú (representa un aumento de 25% de los precios alistados - esta es una práctica muy común en los restaurantes de Nicaragua).  Hay muchas variedades de sandwich que cuestan $3.00.  Yo comí salchichas con sauerkraut por $8.00.  La Pepsi cuesta $0.50.  Para colmo, me lanzé una torta de chocolate/naranja con dos tazas de café Selva Negra.  La torta cuesta $3.00 y el café (un pitchelito con dos tazas) cuesta $0.50.  A propósito, el sauerkraut es TREMENDO!!!  Auf wiedersehen Selva Negra!!!

Posted by Editorial Team on 8:28 p.m. in Destinations/Destinos, German/Alemán, Matagalpa, Restaurants/Restaurantes